Kräutergarten Rosa Leisser
Verein „Kräutergarten Land um Laa“
Rosa Leisser
Neuruppersdorf 12
2164 Neuruppersdorf
„Kräuter sind nur für jene sichtbar, die mit offenen und kundigen Augen durch die Landschaft gehen“, ist das Motto von Rosa Leisser, Obfrau des Vereins „Kräutergarten Land um Laa“.
Die engagierte Biobäuerin beschäftigt sich seit ihrer Jugend mit einheimischen Wildkräutern und sammelt und verarbeitet sie zu verschiedensten hochwertigen Produkten. Neben unterschiedlichen Teesorten stellt Rosa Leisser auch „Hochprozentiges“ her: Nussschnaps, Engelwurzschnaps, Kräuter- und Rosenlikör, Obstbrände sowie Kräutersalz runden das Repertoire ab. Ihr Wissen, eine Kombination aus traditioneller Kräuterkunde und moderner Botanik, gibt die Initiatorin des Kräuterdorfs Neuruppersdorf auch im Rahmen der Weinviertler Kräuterakademie weiter.
Kräuterverarbeitung & Kräuterführerin:
Für Interessenten bietet die „Kräuterhexe“ verschiedene Kurse an. Neben Weinviertler Wildkräuterführungen, die querfeldein rund ums Dorf führen, kann man auch die Herstellung von Kräuterpolster & Kräutersalz, Kräuterseife & Kräuterkosmetik, Kräuterschnaps & Kräuterräucherwerk, erlernen. Im Rahmen dieser Kurse besteht auch die Möglichkeit sich zur „Weinviertler KräuterführerIn“ ausbilden zu lassen.
Kontaktdaten:
Mobil: +43 664 – 431 45 23
E-Mail: friedenthal@aon.at
www.kraeuterdorf-neuruppersdorf.at
